Comment utiliser des moules à gâteau en silicone

Cuisson des gâteaux en silicone Les moules sont un moyen populaire de cuire des gâteaux et autres desserts. Ces moules sont flexibles, faciles à nettoyer et peuvent être réutilisés plusieurs fois. Ils sont également résistants à la chaleur et peuvent supporter des températures élevées et basses.

La meilleure façon de préparer vos moules en silicone est de les laver soigneusement avec de l'eau et du savon. Cela "durcira" le silicone et garantira qu'il peut être utilisé en toute sécurité pour toute tâche culinaire.

Vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisson en silicone pour tout faire, des cupcakes aux chocolats, en passant par les glaçons, les gelées et même le savon et les bougies ! C'est juste une question d'utiliser les bons ustensiles pour faire votre travail.

Si vous voulez éviter que vos moules à cake en silicone ne collent, c'est une bonne idée de les placer sur une plaque à pâtisserie avant d'y verser la pâte. Cela aidera à transférer la chaleur au fond du moule pendant la cuisson.

La cuisson avec du silicone est beaucoup plus facile qu'avec des casseroles en métal. En fait, de nombreuses recettes disent de graisser les moules en silicone avant d'ajouter la pâte. Vous pouvez utiliser du spray, du beurre ou du Crisco pour le faire. Cela rendra vos pâtisseries beaucoup plus faciles et plus rapides !

Comment utiliser mes moules en silicone ?

Lorsque vous êtes prêt à cuire, vous pouvez verser votre pâte dans les moules et les mettre au four. Certains moules sont même munis de poignées, ce qui vous permet de les tenir facilement pendant qu'ils sont au four.

Il est important de vérifier votre recette pour connaître la température et le temps de cuisson idéaux pour le type de moule en silicone que vous avez. Vous devrez peut-être réduire la température de cuisson de 18 degrés F ou 10 degrés C et cuire un peu plus longtemps que si vous utilisiez des casseroles en métal traditionnelles.

Si vous débutez dans la cuisson avec du silicone, vous devriez d'abord vous entraîner avec de petits moules en silicone. Ils sont moins chers et moins encombrants que les grands moules en silicone, ils sont donc plus pratiques pour un usage quotidien.

Il existe de nombreuses formes et tailles disponibles sur le marché, vous pouvez donc choisir celle qui correspond à vos besoins. Mais soyez prudent si vous préparez un grand groupe de personnes : certains moules sont trop petits et peuvent ne pas être pratiques pour les grands projets de cuisson.

Bien ranger vos casseroles en silicone

Comme les ustensiles de cuisson en métal, les moules en silicone doivent être stockés dans un endroit sec et frais lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Cela les empêchera de se dessécher, ce qui pourrait leur faire perdre leur forme.

Le plastique à l'intérieur des moules peut dégager une odeur lorsqu'ils ne sont pas utilisés, il est donc important de les stocker de manière à réduire leur odeur. Certaines marques proposent des emballages spéciaux, vous pouvez donc les garder frais et sentir bon sans les tracas.

Vous pouvez également acheter quelques ensembles supplémentaires de différents types de moules en silicone, de sorte que vous les ayez toujours à portée de main pour divers projets de cuisson. Cela peut vous faire économiser beaucoup d'argent à long terme, car vous n'aurez pas à acheter autant de pièces différentes.